+31% pour les tomates grappes, +24% pour les haricots verts... Familles Rurales épingle la "forte hausse" des prix des légumes sur un an - BFM. Comme chaque année, l'association a réalisé 118 relevés de prix en grandes surfaces (hypermarchés, supermarchés, discounters et magasins spécialisés bio) du 8 au 21 juin 2026, sur 40 départements, pour un panier de neuf fruits et de dix légumes.
En conventionnel, malgré des "hausses notables" pour le citron jaune (+14%) et la pastèque (+10%), les prix des pêches et abricots n'ont pas ou peu bougé, quand ceux des cerises (-6%) et des melons (-9%) ont baissé.
Détails
le prix des légumes a connu une "forte hausse" sur un an, en partie en raison des "aléas climatiques", a déploré jeudi l'association de défense des consommateurs Familles rurales, qui dénonce une tendance inflationniste plus ancienne.
Les courgettes ont par exemple coûté 32% de plus en conventionnel (2 euros le kilo), et 28% de plus en bio (4,04 euros), tandis que les tomates grappes ont enregistré une hausse de 31% en conventionnel (2,91 euros) et de 11% en bio (5,99 euros).
Pour autant, "les difficultés d'accès aux fruits et légumes ne relèvent plus de fluctuations ponctuelles, mais d'une tendance durable", leur prix ayant augmenté "beaucoup plus vite" en dix ans que l'inflation générale, fait-elle valoir, données de l'Insee à l'appui.
Côté légumes, la hausse est "nette" entre juin 2025 et juin 2026, aussi bien en bio (+7%, à 5,47 euros le kilo) que pour les produits non bio, dits conventionnels (+10% à 3,27 euros).
Malgré "d'importantes fluctuations météorologiques" en mai, les "fruits à noyau ont bénéficié d'une production importante", ce qui a "contribué à contenir certains prix", au côté de promotions en magasin, note Familles rurales.
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Par ailleurs, Au rayon fruits, en revanche, l'association relève une stabilisation du prix moyen (-0,2%) pour les produits conventionnels.
Déclarations
«sur un an, en partie en raison des»
«entre juin 2025 et juin 2026, aussi bien en bio (+7%, à 5,47 euros le kilo) que pour les produits non bio, dits conventionnels (+10% à 3,27 euros).»
Contexte
Les haricots verts ont également grimpé de 24% en conventionnel et de 19% en bio.
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